Balat’ta her köşebaşi, her cumbalı renkli Balat evi, samimi ve ilgili işletmecilerin işlettiği, şirin konsept cafeler, kahvaltıcılar, 3. dalga kahveciler, modern antikacılar, vintage dükkanları ile dolu. Genel olarak tüm mekanlarda temel  alınan tek ortak ilke “nostalji”. Kimisi Yeşilçam müzikleri fonlu, kimisi hem antikacı hem cafe, kimisi gözlemeli mantılı anne eli değmiş menülü, kimisi restore edilmiş tarihi bir binada, kimisi de Köfteci Arnavut ve Agora Meyhanesi gibi dev çınarlar. Tüm önerilerimizi aşağıda verdik.

 

♡ Ne demek? 
Kendi favorilerimizin yanına da bir ♡ kondurduk.

 

 

 

BALAT CAFELERİ

Pop’s Balat ♡

Balat’taki favori mekanlarımızdan. Yüksek tavanı, bol saksılı, geniş ve aydınlık iç mekanı, nostaljik odun sobası ve özellikle de kışın sobahın üzerinde pişen kestane ikramları ile direkt kalpleri kazanan bir yer. Ne yazık ki yemek veya atıştırmalık seçenekleri yok ama 3. dalga kahve sevenlerin hoşuna gidecek bol seçenekli kahveleri var. Bir de inanılmaz sıcak çalışanları. Adres: Balat Mahallesi, Ayan Cd. No:62, 34087 Fatih. Tel: (0212) 531 16 16 Konum içn tıklayın.

Cafe Naftalin K.

Balat’ın en sevilen köşelerinden. Köşe diyoruz çünkü gerçekten de hoş, nostaljik bir binanın köşesinde kalıyor konum olarak. 3. dalga kahvecilerden değil daha çok dibek kahvesi, sakızlı Türk kahvesi ve Mardin kahvesi gibi Türk kahvesi varyasyonları ve çay içmelik yerleden. Adres: Balat Mahallesi, Yıldırım Cd No:22, 34087 Fatih. Tel: 0535 643 80 98 Konum için tıklayın. 

Coffee Depertment ♡

Fotoğraf Kaynak: Facebook.com/coffeedepartment

Bizce sadece Balat’ın değil tüm İstanbul’un en başarılı 3. dalga kahvecilerinden biri. Kahve standlarıyla, kahve ve müzik festivallerinin sevilen yüzlerinden. Düzenledikleri dj performansları ve canlı müzik dinletileriyle de sıradan bir kahveciden öte deneyimler sunan bir yer. Balat’taki bu küçük ve samimi dükkan da Coffee Department’ın kahve kavurma istasyonu. Kahvenin kavrulması, hazırlanması ve sunumuna kadar aklınıza gelecek her sorunun yanıtını bulabileceğiniz bir yer. Çekirdek kahve de satın alabiliyorsunuz. Adres: Ayvansaray Mahallesi, Kürkçü Çeşmesi Sk. No:5, 34087 Fatih. Websitesi Tel: 0532 441 66 63 Konum için tıklayın. 

Maide Cafe ♡

Ev sıcaklığında yerler iyi ki varlar! Maide Cafe, Balat’ın yerellerinden olan arkadaşlarımızın favorisi, küçük, samimi, uygun fiyatlı bir cafecik. Mekanda öne çıkan başlıklar: Günlük zeytinyağlıları ve ev yemekleri, güler yüzlü ve misafirperver çalışanları, pancarlı keki ve tiramisusu. Kahvaltısı için de gelinesi yerlerden. Adres: Balat Mahallesi, Yıldırım Caddesi No:26 A, 34087 Fatih Websitesi Tel: 0531 497 52 65 Konum için tıklayın.

İncir Ağacı

Kızıl Mektep’e çıkan merdivenlerin başında, Dimitri Kantemir Evi’nin hemen önünde, rengarenk dekorasyonu ile dikkatinizi çekmemiş olması imkansız. Zaten kapısı önünde fotoğraf çektirenleri eksik olmuyor. Türk filmlerinden afişlerin duvarlarını süslediği, nostaljik 45’liklerin arka fonda çaldığı bir yer. İsmine yakışır incirli keki ve gözlemeleri meşhur. Aynı zamanda Balat’daki kahvaltı noktalarından biri. Pazartesileri kapalı. Adres: Balat Mahallesi, Merdivenli Mektep Sk. No:1, 34087 Fatih. Tel: 0553 685 65 86 Konum için tıklayın.

Balat Coffee and Guide

Fotoğrak Kaynak: coffeeandguide.com

Bu pudra tonlarındaki, şeker mi şeker küçük cafe, Balat’ta yaşayan arkadaşın açtığı, orjinal konseptli bir 3. dalga cafe. Bu arkadaşlar arasında “Baya İyi”nin bizim gibi gezgin çifti Oylum ve Onur da var. Bu 4 kafadar, son yıllarda Balat sokaklarını keşfe çıkanların gün sayısı tavan yaptığından, bölgenin tanıtımını da kendine misyon edinen bir rehber – cafe açmaya karar vermiş. Aynı zamanda, geliri tamamen Balatlı çocukların eğitimine ayrılan fotoğraf turları ve workshoplar da düzenliyorlar. Rota üzerinde, ayak üstü bir kahve molası için ideal yer. Pazartesileri kapalı. Adres: Balat Mahallesi, Ayan Cd. No:52, 34087 Fatih. Websitesi Konum için tıklayın.

Cumbalı Kahve

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/cumbalikahve

Balat’ın en tatlı ve samimi cafelerinden ama kesinlikle havanın güzel olduğu zamanlarda keyfi çıkan mekanlardan. Kahvesi, ıslak keki, kavanozda tatlıları şahane ama işletmecisi Serhat Bey’in sohbeti ve esprili kişiliği de dillere destan. Çekirdek kahve de satın alabiliyorsunuz. Adres: Ayvansaray Mahallesi, Kürkçü Çeşmesi Sk. No:12, 34087 Balat/Fatih. Websitesi Tel: 0539 415 80 80 Konum için tıklayın.

Balat Kadraj

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/balatkadraj

Bomontiada’daki Monochrome Brasserie gibi ilhamını tamamen fotoğrafçılık sanatından alan bir cafe daha.Mekanın işletmecisi Salih Bey aynı zamanda bir fotoğraf sanatçısı. Hal böyle olunca da fotoğrafa olan tutkusunu cafeye de yansıtmış. Favori film afişlerinden oluşan duvar kaplamaları, tavandan sarkan palaroidler, fonda eski Türk filmi müzikleri…Tatlı-kahve ikilisi için biçilmiş kaftan. Mekan küçük olduğundan haftasonları biraz fazla kalabalık olabiliyor. Haftaiçi gelmeye çalışın. Adres: Ayvansaray Mahallesi, Kürkçü Çeşmesi Sk. No:10, 34087 Fatih. Websitesi Tel: (0212) 635 57 83 Konum için tıklayın.

Cafe Aziz

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/Aziz-Cafe-Restaurant-999939290051316

Muthiş samimi ve sıcak bir cafe. Hatta Balat’taki en tatlı dekorasyonlu cafelerinden. Kendi imalatı tatlıları nefis. Yumurtalı ekmekli serpme kahvaltısı da çok seviliyor. İki kişi ortalama 60 TL. Adres: Yavuz Sultan Selim Mahallesi, Yıldırım Cd. No:23, 34807 Fatih. Tel: 0534 658 18 14 Konum için tıklayın.

Afilli Cezve

Afilli Cezve, Balat mekanlarının en eskilerinden. Balat henüz daha Karaköy vari bir şekilde cafelerin kesişim kümesi haline gelmeden öncesine giden bir geçmişi var. Cumbalı, klasik bir Balat evinden cafeye dönüştürülmüş olduğundan buranın en güzel özelliği üst katında pencere kenarında yer kapıp Türk kahvesi ve el yapımı incirli kek eşliğinde gelen geçene bakmak. Adres: Ayvansaray Mahallesi, Ayvansaray Mah. Eski Kasaplar Sok, 34087 Fatih Tel: (0212) 531 33 11  Konum için tıklayın.

Cafe Vodina

Fotoğraf Kaynak: www.balatkulturevi.org

Türkiye Soroptimist Kulüpleri Federasyonu tarafından, tamamen Balat kadınlarının eğitimine ve istihdamına katkı sağlamak amacıyla oluşturulan Balat Kültür Evi projesi kapsamında açılan bahçeli tatlı bir cafe. Burada servis edilen her şey, Balat Kültür Evi’nde bu işin profesyonel eğitimini almış Balatlı kadınların ellerinden çıkma. Elbette buradan kazanılan gelir olduğu gibi bu projenin sürdürülebilirliğine gidiyor. Çorbalardan sulu yemeklere, kahvaltıdan tatlılara her şey var. Adres: Balat Mah., Vodina Cad. 39-41, 34087 Fatih Websitesi Tel: (0212) 531 00 57 Konum için tıklayın.

Balat Fida Kitap Cafe

Fotoğraf Kaynak: Ayça Yak / Foursquare

Kitap cafe konseptli, sakin bir mekan. Kahvaltı da servis ediyor. Adres: Balat Mahallesi, Vodina Cd. 7/A, 34087 Fatih. Tel: 0532 494 05 92 Konum için tıklayın.

Domino Cafe & Kitchen

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/DominoCafeKitchen

Menüsünde kahveden öte köfte, mantı, dürüm gibi seçenekler de bulabileceğiniz bir cafe. Özellikle de cheseecakeleri çok seviliyor. Adres: Balat Mahallesi, No:/B, Vodina Cd. No:83, 34087 Fatih.Websitesi  Tel: (0212) 533 43 00 Konum için tıklayın.

BALAT RESTORANLARI

Köfteci Arnavut ♡

tr.foursquare.com – Veli Gürgah

Agora Meyhanesi akşam yemeği favorimizse 1937’den beri küçük ve salaş dükkanında köfte-piyaz ve tatlı servis eden Köfteci Arnavut da öğle yemeği favorimiz. Aslında dükkkanın gerçek ismi Mavi Köşe ama Köfteci Arnavut olarak ünlendiğinden ismi öyle kalmış. Köftesi, piyazı, ve trileçesi on numara. Zaten olayı da çok fazla çeşit yapmak yerine çok lezzetli birkaç çeşidini devam ettirmek. Son zamanlarda Kıbrıs tatlısı diye bir tatlı da veriyor ama baştan uyaralım geçe kalırsanız tatlı kalmayabiliyor. Şimdilerde her adım başı bulunan meşhur tatlı trileçeyi bu kadar meşhur olmadan önce de hakkıyla yapan bir yer. Hatta trileçeyi yıllar önce ilk tattığımız ve aşık olduğumuz yer. Mutlaka deneyin gerçekten farkı anlayacaksınız. Birazcık ye-kalk konseptli olduğundan öyle uzadı uzadıya oturulacak bir yer değil.  O yüzden de öğle yemeklik diyoruz. İki kişi için ortalama 40 TL. Adres: Mürsel Paşa Caddesi No:139 Balat-Fatih Tel: 02125316652 Konum için tıklayın.

Fener Köftecisi

Fotoğraf Kaynak: Zehra Uyar Ünsal / Foursquare

Bizim için bir Köfteci Arnavut sıcaklığında ve doğallığında olmasa da Fener Köftecisi de iyi köfte yiyebileceğiniz yerlerden. Elbette daha modern bir atmosferi ve menüsü var. Köftenin yanına sucuk, patates püresi, pilav, yoğurt gibi yancılar de geliyor. Samimi ve ilgili bir çalışan kadrosu var. İki kişi için ortalama 40 TL Adres: Balat Mahallesi, No:, Yıldırım Cd. No:41, 34087 Fatih. Tel: (0212) 532 01 02  Konum için tıklayın.

Kontrast

Fotoğraf Kaynak: Özge Uzer / Foursquare

Balat’ta gastropub da mı olurmuş demeyin çünkü o da var! Minimalizm ve slow food akımını benimseyen 3 arkadaşın, 150 yıllık tarihi bir evin Haliç manzararlı teraslı üst katında açtıkları, menüde doğu – batı, geleneksel – modern, geçmiş – gelecek kontrastını yakaladıkları yer. Peynir ve kuru domates dolgulu kızrmış pirinç topları veya tavuklu humustan başlangıçlar, kuskuslu ve pesto soslu fener şiş veya avokadolu ve pancar soslu antrikottan ana yemekler, pazar günleri canlı müzikli brunchlar bulacağınız alternarif bir mekan. Pazartesileri kapalı. Adres: Balat Mahallesi, Yıldırım Cd. No:71, 34087 Fatih. Tel: 0537 776 26 03 Konum için tıklayın.

Fındık Kabuğu Restoran

Fotoğraf Kaynak: Gizem S. / Foursquare

Öğle yemeği için uygun fiyatlı bir restoran. Köfte çeşitleri ve yemeğin sonunda irmik helvalı finali meşhur. Mevismine göre zeytinyağlı çeşitleri ve kurufasulye de oluyor. İki kişi için ortalama 60 TL. Adres: Balat Mahallesi, Mürselpaşa Cd. No:89, 34087 Fatih. Tel: (0212) 635 33 10 Konum için tıklayın.

Pavita Mantı Evi

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/cafepavita

Balat’ın, klasik mantıya alternatif sarımsaklı yoğurt soslu yuvarlak börekçikleri andıran, el emeği Makedon mantısı ile ünlü küçük ve sıcak mantıcı / kahvaltıcısı. Öğle yemeği için ideal. Adres: Balat Mahallesi, Fener Balat Mah. Kireçhane sok. no:4, 34087 fatih/Fatih.Websitesi Tel: 0532 287 74 02 Konum için tıklayın.

Asitane

Fotoğraf Kaynak: www.facebook.com/AsitaneRestaurant

Tam olarak Fener-Balat-Cibali üçgeninde değil daha çok Edirnekapı’da Kariye Müzesi yanındaki bir mekan olsa da Osmanlı saray mutfağının en önemli temsilcilerinden biri olan Asitane’den bahsetmeden geçmek olmazdı. Zaten çok uzak da sayılmaz Balat’a yürüyerek sadece 15 dakika mesafede. 1991’den beri bölgeye gelen turistlerin Osmanlı saray mutfağını deneyimleyebildiği en kaliteli adreslerden. Menüsünde badem çorbası, elma dolması, gömlek kebabı gibi öyle değişik tatlar var ki denemek için içiniz gidiyor. İster a la carte takılabiliyor, isterseniz de ortaya her şeyden tadımlık gelen sarayda şenlik var seçeneğini seçebiliyorsunuz. Yazın bahçesi daha keyifli. İki kişi ortalama alkollü 170 TL. Adres: Edirnekapı Mahallesi, Kariye Cami Sk. No:6, 34240 Fatih. Websitesi Tel: 

(0212) 635 79 97 Konum için tıklayın.

Smelt & Co.

Fotoğraf Kaynal: Ersan Atakan / Foursquare

2018 yazında açılmış olan Smelt & Co, İstanbul’da kendi Kombucha’sını yapan ender yerlerden. Üç arkadaşın açtığı bir gastronomi projesi. Tamamen mevsimsel ürünlerle hazırlanan bir menüsü var. Arada sırada, belirli günlere ve saatlere özel olarak tadım menüleri de hazırlayıp sunuyorlar. Mekan pazartesileri kapalı. Adres: Balat Mahallesi, Kiremit Caddesi, No:16/A Websitesi Tel: +90 538 286 54 65 Konum için tıklayın.

 

BALAT MEYHANELERİ

Bu kadar Musevi’nin, Hristiyan’ın yüzyıllarca yaşadığı semtte meyhaneci olmaz mı! İstanbul’un en sevilen meyhanelerinden birkaçı burada. Balat Meyhaneleri yazımızda.

Yorum Yazın

Email adresiniz yayınlanmayacak.

Send this to a friend