Stockholm egolarından arınmış bir şehir. Mutfağı da öyle. Sakin, kaliteli ama şatafatsız, yenilikçi ama bir yan da tanıdık. Nobel Edebiyat Ödülünü veren İsveç Akademisi'ne ait olan köklü restoranlardan tutun da Amerikan tipi dinerlara geniş bir yelpaze sunuyor. Şehrin lezzeti, tarihi ya da ortamı ile öne çıkan restoranlarını sizin için derledik.
Cordoba'yı dağ tepe gezdik, yürü babam yürü yorulduk ve acıktık, artık yavaşlama vakti. Granada'nın en sevilen mekanlarını burada topladık. İsterseniz içlerinden bir restorana park edip ağırdan, alın ya da kalabalık bir tapacıda günü noktalayın, size kalmış.
Sevilla'da yemek %100 keyif işi. Odak, yemeğin lezzetinden çok sosyalleşmenin üzerinde. Yemek Anadolu'da emek işidir, Sevilla'da ise çoğu zaman "ekmeğin üzerine iki dilim jamon koy gitsin" basitliğinde. Çünkü kadehler tokuşsun, kalabalık olsun, onlardan mutlusu yok. İşte bu enerjinin parçası olabileceğiniz harika tapa barları.
Endülüs'ün en popüler yapısı olan El Hamra'ya bilet bulmak oldukça zor ve bir o kadar da karışık. Bilet alma tüyoları vererek ve kafa karıştırıcı konulara açıklık getirerek en doğru El Hamra biletini almanızı sağlamak için size bu yazıyı hazırladık. El Hamra hakkında genel bilgiler de var.
Bizce Granada, Sevilla ile birlikte Endülüs'te en keyif alacağınız 2 yerden biri. Granada'nın 1/3'ü öğrencilerden oluştuğu için canlı ve eğlenceli bir şehir. El Hamra da gözlerinizi eritecek güzellikle bir yapı. Burada 2 muhteşem geçirmeniz için size harika bir program hazırladık.
Cordoba, Sevilla gibi ilk bakışta insanın kanına giren bir yer değil. Ama derinlere inince epey zengin bir mirasa sahip ve etkileyici. Hele o La Mezquita yok mu... Baş döndürücü güzellikte. Sırf onu görmek için bile gitmeye kesinlikle değer ama kısa planlamakta fayda var. Program önerimiz de burada.
Kafanızda canlanan bir Endülüs varsa, işte Sevilla onu dibine kadar yaşayacağınız yer. Kapılarından sokağa taşan kalabalıkları ile görültülü ve leziz tapaçılar, gözleri eriten muhteşem yapılar, meydanlarda flamenko yapan sokak sanatçıları ve tabi ki akın akın turist! Bu yazımız Sevilla'yı gezerken sağ kolunuz olacak.
Endülüs yaklaşık 800 yıl Arapların etkisi altında kalmış. Hala etkisi çok bariz olarak hissediliyor. Burada islamın en aydınlık devrini yaşadığı, hatta rönesansı bile tetiklediği söylenir. Endülüs'e gitmeden önce buradaki Arap medeniyeti hakkında mutlaka bilgi edinmelisiniz.