Kars’ın kaşarı, graveri, balı, ketesi ve kazı pek meşhur, ama ismi duyulmamış bir sürü leziz yemeği de var: Hangel’inden evelik çorbası’na, ısırgan otu çorbası’ndan acem kavurmasına, umaç, ekmek aşı, bozbaş, gafil konak tatlısı, piti, haşıl… Karın gurultuları içinde, acı çekerek yazıyoruz
Cevat Şakir ile başlayan Bodrum’a sanat göçü Sertab Erener, Nejat İşler gibi bir sürü sanatçıyla hala devam ediyor. İnsan Bodrum’dan ne sanat beşiği olur diyor ama açıkçası Bodrum etkinlikleri ya çanak çömlek, ya da cıztak cıztak. 😀
Hadi bir öğrenmişiz İznik’in çinisi meşhur da, neyi meşhur, neden meşhur gibi gerçek bilgi gerektiren sorulara gelince tırt… Çini nedir, neden yapılır, İzmit çinisi neden farklıdır gidip yerinde öğrendik.
Kimisi padişahın midesine, kimisi berduşun gönlüne sızarak asırlardır varolmayı başarmış. Tarihi mekanında, nostaljisini ve ruhunu koruyarak devam eden İstanbul’un en güzel tarihi restoranlarını anlattık.
Bodrum’da nerede denize girilir? Bodrum’da 67 mavi bayraklı plaj var ama tüm maviler bir değil. Size 6 sır vereceğiz.
Bodrum geceleri deyince gözümün önüne sivri topuklu güzel kızlar, jöleli saçlı güneşte biraz fazla kararmış erkekler geliyor. Biz Bodrum gecelerine bayılmasak da baykuş gibi Bodrum’u sadece geceden geceye yaşayanlar çok.
Temel hayatta kalma becerilerinin sadece uçak kazası gibi ekstrem durumlarda işe yarayacağını sanmayın!
Eğri oturalım doğru konuşalım; tamam, Amsterdam Van Gogh’un eserleri, güzel kanalları, peyniri ve laleleri ile meşhur ama kimse oraya çiçek koklamaya gitmiyor şimdi. 🙂
Ata binip, kılıç kuşanmakla şövalye olunmuyor. Zırhsız bir şövalyenin ömrü uzun olmaz zaten. “Atın ölümü arpadan olsun” diyenler; tahtalı köye alınacağınızın garantisi yok, işin ucunda engelle yaşamak da var. İşte akıllı şövalyenin zırhı kuşanma el kitabı.