BURADAN BAŞLAYIN

Ayvalık'ta 5 asırlık bir füzyon mutfağından bahsediyoruz. Pers'i, Rum'u, Osmanlı'sı, Makedonu, Boşnak'ı, Giritlisi tenrecelerde iz bırakmış. Her gelen bir öncekinden mirası devralmış, kendi kültürünü ile harmanlayarak bi sonraki medeniyete hediye etmiş.
Yedik, içtik, gezdik tozuk... Sıra denize girmeye geldi. Ayvalık'ta nerede yüzülür rehberi mi lazım? Ta da! Karşınızda Ayvalık Plajları...

DİĞER AYVALIK YAZILARI

Ayvalık ve Cunda zaten uğrak yerlerimizdendi. Son gidişimizde rotamızı Balıkesir'in daha az bilinen yerlerine çevirdik, yepyeni yerler ve lezzetler keşfettik. Balıkesir'i ye ye, gez gez bitiremedik. Tüm keşiflerimizi sizler için bu yazımızda derledik.
Cunda Balıkesir'deki gastronomi hareketinin "içelim güzelleşelim" süngüsünü taşıyor. :) Mübadil lezzetleri, dizi dizi meyhaneleri, denize nazır balıkçıları ve yeni nesil restoranları ile Balıkesir'de kendinizi şımartmak için gidebileceğiniz en keyifli (ve tabi en pahalı) yer.
Cunda'da villa kiramak kulağınıza nasıl geliyor? Birkaç günlüğüne tarihi bir Rum evlerinde yaşamak çok hoş bir tecrübe. Kalbinizi çalacak taş konaklar var. Keyifli olmasının yanında, birden fazla odaya ihtiyacı olan grup ya da aileler için daha ekonomik ve rahat bir seçenek olabiliyor.
Cunda'da konaklamanın en hoş yanı hiç şüphesiz Rumlardan kalan tarihi konaklarda uyumak. Eski taş evlerin çoğu bugün butik otel olarak hizmet veriyor. Adanın yerlileri tarafından işletildikleri için samimi bir atmosferde gerçekleşiyor. Cunda'dan önerdiğimiz oteller burada.
Kozak Yaylası uçsuz bucaksız bir brokoli ormanııııı! Bergama – Ayvalık arası, fıstık çamı ormanlarıyla kaplı devasa bir yeşil alan Kozak Yaylası da bunlardan biri. Çok ama çok güzel bir orman, belki de Türkiye'nin en güzellerinden.
Cunda'ya gelenlerin en dertli oldukları konu: Cunda'da Nerede Yüzülür? "Ada yahu, bu da soru mu?" diye düşünebilirsiniz ama Cunda'da mesele malesef o kadar basit değil. Ama biz sizi denizsiz bırakır mıyız hiç!
Cunda'yı en iyi ifade eden şey de bizce zevk-i sefa yeri. Girit mutfağı, Rum mirası sokaklar, özerk ada hissiyatı, hoş insanlar, şarap eşliğinde edilen muhabbetler, gün batımında rakı balık sefası ile ince ve dingin yaşamayı sevenlere göre.