Ayvalık’ta 5 asırlık bir füzyon mutfağından bahsediyoruz. Pers’i, Rum’u, Osmanlı’sı, Makedonu, Boşnak’ı, Giritlisi tenrecelerde iz bırakmış. Her gelen bir öncekinden mirası devralmış, kendi kültürünü ile harmanlayarak bi sonraki medeniyete hediye etmiş.
Artvin mutfağı Laz, Gürcü ve Anadolu mutfaklarınden etkiler taşıyor. Önce Artvin’nin meşhur yemekleri anlattık, devamında da bunları tadabileceğiniz adresleri paylaştık. Afiyet olsun!
Etseverlere DEV müjde!! Bakın, ne Arjantin, ne Brezilya, dünyanın en güzel etlerini Kırgızistan’da yedik. Nerede, hangi yemeği yerseniz yiyin, lezzetine inanamayacaksınız ama özellikle bu geleneksel yemekleri yemeden dönmeyin.
Milano’da ne, nerede yenir? Pizzasından makarnasına, tiramisundan gelatosuna en ünlü İtalyan yemekleri ile ünlü mekanlar, Michelin yıldızlı restoranlar, Trendy restoran ve cafeler, Aperitivo için doğru adresler
Avustuya ile özdeşleşmiş yemekler ve Viyana’da bunları deneyebileceğiniz yerleri listeledik.
Mersin’i hapur hupur yiyerek gezmeli. Kritik konu neyi, nerede yiyeceğiz?
Bir kere başlamadan söylemekte fayda var, baklava çok hassas bir konu. Nerede güzeldir, nasıl yenir, sesi nasıl olmalıdır tartışmasında kavga bile çıkabilir. 🙂 Kılıçları kuşanmazsanız, naçizhane fikrimiz şöyle:
Yüzyıllarca sömürgecilerin İspanya’dan, kölelerin Afrika’dan getirdiği etkilerin Karayip malzemeleri ile birleşerek bir tabakta kendini gösterdiği Küba mutfağının denemeden dönülmemesi gereken lezzetleri nelerdir? Geleneksel Küba yemekleri ve Küba’daki favori adreslerimiz.
Londra’da ne yenir deyince aklınıza fish and chips’ten başka bir şey gelmiyorsa haklısınız, İngiliz muftağının pek de iddialı oldukları söylenemez. 😀 Ama Londra çok kültürlü mirası sayesinde parmak yalatan dünya restoranlarına ve cafelere sahip. Londra’nın en popüler ortamlarını yazdık.